Un gradevole paesino, nell’entroterra maceratese a circa 500 mt. sul l.m. e con circa 1000 abitanti, il cui nome sta a significare castello del feudatario Petrone posto a serrare, cioè sorto a chiusura e difesa di una valle. Tutti comunque, entrando nel paese, si accorgono che il mondo frenetico e rumoroso nel quale si vive, è rimasto alle loro spalle e quindi scivolano inevitabilmente nel passato. È una sensazione gradevolissima, quasi fisica, che si accentua nell’istante in cui ci si rende conto del silenzio che ci circonda, un silenzio da molti dimenticato. La campagna intorno tace, e questo silenzio antico che si percepisce è rotto soltanto dallo sgorgare dell’acqua della fontana della piazza e dal leggero fruscio del vento. Un’atmosfera di altri tempi che ci permette di ammirare le bellezze naturali ed artistiche senza tralasciare i piaceri genuini della tavola, sorseggiando un buon bicchiere dell’ormai famosissima “Vernaccia di Serrapetrona D.O.C.G.”; un vino spumante, unico per qualità, caratteristiche e tradizione apprezzato nell’intero territorio nazionale e non solo.