In vino veritas è un’esperienza che, anche in occasione dell’evento “Appassimenti aperti”, permetterà di visitare i luoghi che tramandano l’antica tradizione di mettere ad appassire le uve prima di procedere con la lavorazione.

A seguire degustazione della vernaccia e dei prodotti locali. 

Dettagli attività:

1. Visite in cantina e degustazione di vino: dopo una prima parte di tour tra vigneto, cantina di lavorazione, cantina di affinamento (stanza dei legni) e fruttaio (se in funzione in base al periodo) e racconto delle caratteristiche del territorio e dell’uva autoctona Vernaccia Nera, l’esperienza prosegue nella sala degustazioni, per l’assaggio dei vini, in numero variabile rispetto all’esperienza scelta dal visitatore. VISITARE: https://www.terrediserrapetrona.it/it/enoturismo/esperienze.html

2. Sentiero Sensoriale del “Vernaccia Shire”: all’interno della Tenuta, accessibile gratuitamente e in autonomia è stato allestito un percorso da svolgere camminando. La passeggiata, appositamente segnalata, inizia dal vigneto e termina nel bosco adiacente, dove il visitatore, attivando i sensi, potrà riconoscere le sensazioni olfattive e tattili legate al territorio e alla Vernaccia Nera. I materiali usati seguono la stagionalità e le lavorazioni di cantina. VISITARE: https://www.terrediserrapetrona.it/it/enoturismo/esperienze/item/282-il-sentiero-sensoriale-del-vernacciashire.html

3. Locanda ColDivino: il ristorante con camere all’interno della Tenuta. La veranda con vista sui vigneti, adibita a zona pranzo, regala scorci unici sulla vallata sottostante, dalle colline fino al Gran Sasso. VISITARE: https://www.locandacoldivino.it/

4. Noleggio di e-bike: un modo alternativo di scoprire il territorio di Serrapetrona tra vigneti, uliveti e strade sterrate. il servizio è offerto direttamente dalla Locanda ColDivino, il ristorante con camere all’interno della Tenuta. VISITARE: https://www.locandacoldivino.it/le-stanze/